Lussekatter

När julen närmar sig vill jag bjuda på några svenska jultraditioner till Dan och hans familj. Men i och med mina tidigare misslyckade försök ville jag öva lite innan den stora dagen. Så jag ställde mig och bakade lussekatter för att överraska Dan när han kom hem från jobbet. Jag fick googla en del och gå urifrån två olika recept för att få till hur man bakar med torrjäst. Jag fick ställa degbunken precis framför elementet och det tog dubbelt så lång tid som med vanlig jäst men tillslut fick jag till det. Lussebullarna blev riktigt goda och det kommer att bli svårt att inte äta upp alla på en gång. Men nu känner jag mig i alla fall säker på att servera goda nybakade lussebullar på juldagen.
 
Jag hade velat servera glögg också men det stället som jag kollat upp sedan tidigare hade redan slut på sitt lager. Så nu ska jag googla vidare om jag hittar det någon annanstans eller om vi får nöja oss med eggnod.

 
Min vardag, USA | bakning, jul | | En kommentar |
Upp